札幌市内で湾宝が食べられる飲食店をご紹介いたします！
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地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約8分のところにある、「スペイン料理BOQUERIA」
スペイン現地の食材や道産食材を用いたこだわりのあるスペイン各地の料理と、豪快に焼き上げるお肉料理、そして生産者の情熱がこもったスペインワインを気軽に楽しむことが出来る「Tasca（食堂）」スタイルの料理店です。
長万部産 湾宝ホタテのガリシア風オーブン焼き
スペインでも屈指のホタテを愛する地方・ガリシアを代表する料理。
肉厚で甘みが強く、プリッとした食感の湾宝ホタテと、飴色の玉ねぎ・燻製パプリカパウダーのみでシンプルに仕上げております。
ホタテの凝縮した旨味と玉ねぎの甘み、パプリカパウダーのお出汁に似た味わいをお楽しみください。